ホビーカフェ ガイア[三重県伊勢市] お店のご案内[美味しさと香りを大切にするカレーとコーヒー]

お店のご案内

美味しさと香りを大切にするカレーとコーヒー

ホビーカフェガイア フード&ドリンクスペース

“楽しい空間“を目指すホビーカフェガイアにとって、フード&ドリンクはいちばん大切な柱です。
ホビースペースの添え物ではなく、飲食店として「他にはない、オリジナルのおいしさ」をご提供しています。

メインとなるのはコーヒーと、オリジナルのカレー。
味と香りの両面を大切にし、召し上がっていただいた方に「また味わいたい」と思っていただける味をご提供しています。

模型製作にご興味・ご感心がない方の【お食事・喫茶でのご利用】大歓迎です。
お気軽に美味しい時間をお過ごしください。

とことん煮込んで旨味を引き出した、オリジナル・チキンカレー

ホビーカフェガイアの看板メニューといえば【鶏カレー】です。

骨付き鶏肉をじっくりと煮込み、存分に引き出した旨味。
丁寧に炒めた玉ねぎの甘さ、こっそり漂うトマトの軽やかな酸味。
独自ブレンドのスパイスによる香りと、後からほんのり来る辛さ。

完全オリジナルの欧風カレーをお召し上がりください。

皆さんにおいしく召し上がっていただけるように。

辛さが苦手な方には甘口仕立てでお出しします。
もっと辛いのを、という方にはオリジナル・辛味パウダーをご用意。

召し上がる方のご希望を、お気軽にお申し付けください。

風味を最大限に活かすコーヒー&コーヒー牛乳をどうぞ

コーヒーは淹れる人・淹れる店によって、それぞれ味も風味も違ってきます。使用する豆の種類や焙煎の具合はもちろん、淹れ方やカップによっても変わるもの。
ホビーカフェガイアでは、そんなコーヒーの特性を知り尽くした、コーヒー大好きなオーナーが、自信を持って選んだ豆を使い、丁寧にドリップ抽出します。
こだわったのはただ1点。オーナー自身が「おいしい」と思えるものをお出しする、ということです。

カフェオレ/カフェラテではない「コーヒー牛乳」あります。

ホビーカフェガイアのコーヒー牛乳。コーヒーが活きてます。

コーヒーに自信を持つオーナーが生み出すオリジナルメニュー。
それがホビーカフェガイアのコーヒー牛乳です。

コーヒーの美味しさと香りを活かしながら、それでいて飲んだ人がふと「あ、懐かしい」と思える、まろやかであったかい味──
納得がいくレベルの実現まで、実に半年近くもテストを重ねてできあがった自慢の一品です。

お子さまから大人の方まで、どなたにでも楽しんで味わっていただける、まさに「ホビーカフェ」ならではの味をどうぞ。



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